Sau khi đếm ngược (countdown) tại Miami, Florida, Lý Bình lái xe đưa mẹ con Phương Trinh Jolie đến New York vui chơi. Buổi tối, cả nhà dạo phố rồi ghé Wolfgang's Steakhouse, một trong những nhà hàng trứ danh ở thành phố, dùng bữa.
Nhà hàng do Wolfgang Zwiener, cựu bồi bàn tại Peter Luger Steak House, mở cửa từ năm 2004. Nhiều năm liền, địa chỉ này được các chuyên trang ẩm thực xếp vào top 10 nhà hàng steak ngon nhất New York, là điểm lui tới yêu thích của nhiều người nổi tiếng. Trong đó, diễn viên hài Jimmy Fallon là khách quen.
Phương Trinh Jolie dạo phố, ăn steak ở New York
Hiện Wolfgang's Steakhouse là chuỗi nhà hàng có chi nhánh tại nhiều quốc gia. Tuy nhiên, nhà hàng gốc ở New York, nằm trên đại lộ Park, Manhattan, nơi nhà Phương Trinh Jolie ghé ăn, vẫn được đánh giá là nhà hàng đầu của chuỗi. Tại đây, khách hàng được khuyến khích tip tờ 2 USD thay vì tính % dựa trên hóa đơn như trong văn hóa tiền tip ở Mỹ.
Một trong những điều gây ấn tượng đối với thực khách là không gian nhà hàng, nơi từng là khách sạn Vanderbilt cũ, có mái vòm lát gạch theo phong cách Della Robbie bởi R. Guastavino - người lát gạch tại Đảo Ellis và Grand Central Oyster Bar. Trần nhà đẹp độc đáo, nhưng lại thấp nên khi nhà hàng chật kín người vào mỗi buổi tối, ở đây khá ồn ào, náo nhiệt. Người muốn không gian riêng có thể chọn căn phòng nhỏ phía sau. Tuy nhiên, phòng này thường xuyên hết sớm.
Không gian nhà hàng.
Wolfgang cho biết các món thịt bò ở đây đều là thịt bò USDA Prime, được cho là loại thịt bò ngon nhất ở Mỹ hiện nay. Đây là thịt bò thượng hạng có nhiều vân mỡ giúp tăng hương vị và đặc biệt thích hợp làm steak. Thịt được phân loại dựa trên chất lượng (độ mềm, độ mọng nước và hương vị của thịt). Giá của nó không rẻ. Vì vậy, món này chỉ có tại các nhà hàng steak cao cấp. Sau khi chế biến, thịt bò mềm, thơm, béo và ngọt tự nhiên mà không cần nêm nếm nhiều, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Nhà Phương Trinh Jolie dạo phố New York.
Diệp Tử
