10 món gỏi 'giải ngấy' ngày Tết

27/01/2023

Các món gỏi vị chua ngọt tươi mát, có thể làm xen kẽ trong bữa ăn để 'giải ngấy' mâm cơm ngày Tết.

- 300 gr thịt ức gà hoặc đùi gà- 250 gr bắp cải- Nửa củ hành tây- Nửa củ cà rốt- 1 nắm rau răm- 1 quả ớt sừng , 1 quả ớt hiểm- 3 củ hành khô- Gia vị: nước mắm, đường, dấm, bột ngọt, muối

Các món nộm gỏi giải ngấy ngày Tết - 2

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn: 200 gr- Cà pháo: 200- Khế chua: 2 trái- Ớt sừng và ớt hiểm: Mỗi thứ 2 trái- Sả: 2 cây- Quất: 4 trái- Vừng rang: 50 gr- Rau húng lủi: 1 mớ nhỏ- Gia vị: đường, dấm, muối, nước mắm, chanh, tỏi, ớt, gừng

Gỏi ếch xoài xanh

Các món nộm gỏi giải ngấy ngày Tết - 3

Nguyên liệu:

- 300 gr xoài xanh- 400 gr thị đùi ếch- 100 gr lạc rang- Chanh, tỏi, ớt sừng, ớt hiểm: mỗi thứ vài quả- Rau thơm: mùi tàu, rau ngổ, húng lủi- Gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, tương ớt, bột chiên giòn

Gỏi xoài tôm khô

Các món nộm gỏi giải ngấy ngày Tết - 4

Nguyên liệu

- 400 gr xoài xanh- 100 gr tôm khô- 100 gr lạc rang- Quất, tỏi, ớt sừng, ớt hiểm: mỗi thứ vài quả- Rau răm: 1 mớ nhỏ- Gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, tương ớt- Phồng tôm hoặc bánh tráng nướng ăn kèm

Gỏi đu đủ Lào

Các món nộm gỏi giải ngấy ngày Tết - 5

Nguyên liệu:

- Mực khô xé sợi- 1 quả đu đủ xanh bào sợi- 1 nắm rau muống- 1 nắm ngò gai- Chanh- Ớt hiểm đỏ- Mắm ruốc- Lạc rang

Gỏi xoài cá lóc chiên

Các món nộm gỏi giải ngấy ngày Tết - 6

Nguyên liệu:

- 300 gr cá lóc- 1 trái xoài xanh- Ngò gai hoặc rau răm- Hành phi- Ớt hiểm hoặc ớt sừng- Chanh- Tương ớt

Gỏi hàu sữa

Gỏi hàu sữa

Nguyên liệu:

- 20 con hàu sữa (tách lấy thịt)- 1 trái xoài xanh- 1/2 củ cà rốt- 1 củ hành tây- Lá quế, rau răm- Chanh, ớt, gừng- Lạc, hành phi

Gỏi tôm sống kiểu Thái

Các món nộm gỏi giải ngấy ngày Tết - 8

Nguyên liệu:

- 300 gr tôm sú tươi sống- 1 lon soda- Ngò gai- Tương ớt- Chanh- Ớt hiểm đỏ- Gừng- Hành tím- Ớt bột mịn

Gỏi bạch tuộc

Các món nộm gỏi giải ngấy ngày Tết - 9

Nguyên liệu:

- 300 - 500 gr bạch tuộc tươi- 1 củ hành tây- 1 củ cà rốt- 1/2 quả ớt chuông đỏ- Ngò gai, rau cần ta, rau răm- Nước cốt chanh- Gừng, tỏi, ớt- Lạc rang

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

05/09/2023

Một món ăn dân dã nhưng lại rất được yêu thích đó chính là tóp mỡ, bạn đã biết cách làm tóp mỡ chưa? Đạo và Đời sẽ...

04/05/2023

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và giá trị phòng bệnh tuyệt với mà 4 loại rau này được thế giới ca ngợi là "rau trường thọ".

24/04/2023

Rau đay là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt Nam. Có bao giờ bạn tự hỏi rau đay có lợi ích thế nào đối...

14/04/2023

Bạn sẽ được thưởng thức món cá vược thơm ngon, mềm tan khi áp dụng công thức này

12/04/2023

Nếu hằng ngày bạn luôn phải suy nghĩ về bữa ăn sáng thì hãy thử ngay món bột yến mạch matcha nhé!

10/04/2023

Tháng 4 là đã dần vào mùa dứa, hãy chọn những quả dứa tươi ngon, thơm ngọt để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

ĐƯỢC XEM NHIỀU

04/05/2023

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và giá trị phòng bệnh tuyệt với mà 4 loại rau này được thế giới ca ngợi là "rau trường thọ".

24/04/2023

Rau đay là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt Nam. Có bao giờ bạn tự hỏi rau đay có lợi ích thế nào đối...

09/04/2023

Các loại bún, phở thường rất ngon và giàu dinh dưỡng tuy nhiên nếu tiêu thụ chúng sai cách thì sức khỏe có thể bị đe dọa.

05/09/2023

Một món ăn dân dã nhưng lại rất được yêu thích đó chính là tóp mỡ, bạn đã biết cách làm tóp mỡ chưa? Đạo và Đời sẽ...

29/01/2023

Quán bánh xèo mực trên đường Trần Kim Hùng mở từ 70 năm trước, hút nhiều người dân và du khách đến thưởng thức.

14/01/2023

Bạch tuộc dai ngọt, nhúng mẻ chua chua, ăn kèm bún tươi và các loại rau củ, chấm với mắm nêm hoặc mắm ớt.

13/01/2023

Ly parfait làm từ kem hạt dẻ cười, dâu tây và thơm mùi rượu vang đỏ được nhiều thực khách yêu thích vào mùa lễ hội cuối năm.

13/01/2023

Chiếc bánh pizza của Pizza Hut ghi điểm với đế giòn, dai hòa cùng các loại hải sản và vị lẩu chua ngọt.

12/04/2023

Nếu hằng ngày bạn luôn phải suy nghĩ về bữa ăn sáng thì hãy thử ngay món bột yến mạch matcha nhé!

09/04/2023

Một đĩa thịt sốt chua ngọt mềm ngọt thơm ngon mà ăn cùng với cơm trắng đảm bảo sẽ khiến nồi cơm của nhà bạn hết veo đấy....

10/04/2023

Tháng 4 là đã dần vào mùa dứa, hãy chọn những quả dứa tươi ngon, thơm ngọt để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

13/01/2023

Phở xào thập cẩm có thể làm nhanh bằng nồi chiên không dầu một cách đơn giản, thời gian chế biến chỉ hơn 15 phút.