Máy bay phục vụ bánh chưng, dưa hành dịp Tết

23/01/2023

Hành khách bay chuyến xa sẽ được ăn những món truyền thống ngày Tết Nguyên đán như: bánh chưng, dưa hành, củ kiệu, thịt đông...

 

Từ 17/1 đến 22/1, hành khách bay quốc tế từ Việt Nam đi châu Âu, Australia, Mỹ và các chuyến nội địa có thời gian bay trên 2 giờ đồng hồ của một hãng hàng không ở Việt Nam sẽ được thưởng thức những món truyền thống trong dịp Tết Nguyên đán. Đông đảo hành khách dành lời khen cho thực đơn Tết này của hãng hàng không, cho rằng đây là cách quảng bá văn hóa, ẩm thực hay.

Theo đó, hành khách khởi hành từ TP HCM sẽ được ăn những món đậm chất Tết Nam bộ như: dưa kiệu, thịt heo kho nước dừa, bánh tét, tôm khô, thịt đông. Trong đó, món bánh tét được làm theo kiểu miền Tây, có ba màu: tím, cam, xanh và nhân đậu xanh, thịt heo.


Bữa ăn trên máy bay của vợ chồng Tóc Tiên, trong chuyến bay từ TP HCM ra Hà Nội dịp Tết Nguyên đán 2023. Ảnh: Tóc Tiên

Bánh tét là món không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết của người miền Tây. Bánh được gói bằng nếp thơm, tạo màu bằng lá cẩm (tím), lá dứa (xanh lá) và gấc (màu cam). Bánh được chia thành từng khoanh nhỏ, ăn kèm dưa hành, thịt kho. Bên cạnh đó, tôm khô củ kiệu - bộ đôi món nhắm được nhiều người ưa thích - có thể ăn chung bánh tét. Tôm khô rửa qua nước lạnh cho sạch bụi bẩn, ngâm trong nước ấm khoảng 15 phút cho mềm rồi vớt ra, trộn chung củ kiệu là xong.

Còn hành khách bay từ Hà Nội có thể thưởng thức vài món đặc trưng ngày Tết miền Bắc như: xôi gấc, bánh chưng, giò xào, chè hoa cau... Trong đó, giò xào (giò thủ) được xem như món bắt buộc phải có trên bàn thờ tổ tiên của các gia đình miền Bắc. Món ăn mang ý nghĩa "trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà", được làm từ thịt lợn giã nhuyễn, thêm mộc nhĩ, gia vị, gói bằng lá chuối.

Diệp Tử

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

05/09/2023

Một món ăn dân dã nhưng lại rất được yêu thích đó chính là tóp mỡ, bạn đã biết cách làm tóp mỡ chưa? Đạo và Đời sẽ...

04/05/2023

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và giá trị phòng bệnh tuyệt với mà 4 loại rau này được thế giới ca ngợi là "rau trường thọ".

24/04/2023

Rau đay là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt Nam. Có bao giờ bạn tự hỏi rau đay có lợi ích thế nào đối...

14/04/2023

Bạn sẽ được thưởng thức món cá vược thơm ngon, mềm tan khi áp dụng công thức này

12/04/2023

Nếu hằng ngày bạn luôn phải suy nghĩ về bữa ăn sáng thì hãy thử ngay món bột yến mạch matcha nhé!

10/04/2023

Tháng 4 là đã dần vào mùa dứa, hãy chọn những quả dứa tươi ngon, thơm ngọt để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

ĐƯỢC XEM NHIỀU

04/05/2023

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và giá trị phòng bệnh tuyệt với mà 4 loại rau này được thế giới ca ngợi là "rau trường thọ".

24/04/2023

Rau đay là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt Nam. Có bao giờ bạn tự hỏi rau đay có lợi ích thế nào đối...

09/04/2023

Các loại bún, phở thường rất ngon và giàu dinh dưỡng tuy nhiên nếu tiêu thụ chúng sai cách thì sức khỏe có thể bị đe dọa.

29/01/2023

Quán bánh xèo mực trên đường Trần Kim Hùng mở từ 70 năm trước, hút nhiều người dân và du khách đến thưởng thức.

13/01/2023

Ly parfait làm từ kem hạt dẻ cười, dâu tây và thơm mùi rượu vang đỏ được nhiều thực khách yêu thích vào mùa lễ hội cuối năm.

14/01/2023

Bạch tuộc dai ngọt, nhúng mẻ chua chua, ăn kèm bún tươi và các loại rau củ, chấm với mắm nêm hoặc mắm ớt.

13/01/2023

Chiếc bánh pizza của Pizza Hut ghi điểm với đế giòn, dai hòa cùng các loại hải sản và vị lẩu chua ngọt.

12/04/2023

Nếu hằng ngày bạn luôn phải suy nghĩ về bữa ăn sáng thì hãy thử ngay món bột yến mạch matcha nhé!

10/04/2023

Tháng 4 là đã dần vào mùa dứa, hãy chọn những quả dứa tươi ngon, thơm ngọt để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

09/04/2023

Một đĩa thịt sốt chua ngọt mềm ngọt thơm ngon mà ăn cùng với cơm trắng đảm bảo sẽ khiến nồi cơm của nhà bạn hết veo đấy....

14/04/2023

Bạn sẽ được thưởng thức món cá vược thơm ngon, mềm tan khi áp dụng công thức này

13/01/2023

Thực đơn gợi ý tuần này: sườn xào chua ngọt, trứng rán ngải cứu, canh măng, xôi lạp xưởng, bún tôm Quảng Ninh, nghêu nấu nước...