Bánh sừng bò 'khổng lồ' đẹp như hoa

14/01/2023

Bánh sừng bò cỡ lớn, trang trí đẹp mắt của một tiệm bánh ở Italy, thu hút nhiều thực khách.

[Caption]a

Gần đây, những chiếc bánh sừng bò (croissant) nhiều màu sắc tại một tiệm bánh ở Milan, Italy 'gây sốt' nhờ trang trí đẹp mắt. Nhiều người tìm đến tiệm để chụp ảnh với những chiếc bánh lớn, size XXL, to hơn cả chiếc đĩa.

Bánh sừng bò đẹp như hoa

Thực khách thưởng thức bánh sừng bò. Video: aromanapoletanomilano

Đầu bếp Enrico Castagnola là người làm ra những chiếc bánh theo phong cách ẩm thực của Ischia, Italy. Bánh được làm theo công thức truyền thống, bên trong có độ xốp, giòn, xé ra thành từng lớp mỏng, nhỏ. Ruột bánh không đặc, ngược lại phải rỗng, thoáng.

Và để tạo ra đặc trưng, anh làm những chiếc bánh nhiều màu sắc, mang đậm không khí Giáng sinh và năm mới, được nhiều người yêu thích.

Ruột bánh đặc hơn bánh truyền thống một chút, có nhân mứt, kem... vị chua, ngọt ngon miệng.

Đặc biệt, bánh nhân hạt dẻ cười và nhân dâu tây đẹp, thơm bùi, được nhiều người ưa chuộng.

Bánh không quá ngọt, thích hợp ăn vào buổi sáng kèm ly capuccino đậm đà, thơm mùi cà phê và dậy vị béo đúng kiểu Italy hấp dẫn.

Aroma Napoletano

Bánh sừng bò 'khổng lồ' đẹp như hoa

CÙNG DANH MỤC

Libraries

Tin tức nổi bật