Khi muốn kiểm tra xem dầu chiên đã đủ nóng hay chưa, bạn có thể thả vài hạt gạo vào chảo. Nó không làm ảnh hưởng gì đến mùi vị của món ăn. Trước khi cho đồ vào chiên bạn nhớ vớt bỏ các hạt gạo. Bạn cũng có thể dùng vài hạt cơm nguội để kiểm tra độ nóng của dầu theo cách tương tự.
Làm chín trái câyĐây là một mẹo vặt dân gian đã được áp dụng từ rất lâu. Theo lý giải khoa học, thùng gạo luôn được đậy nắp kín nên có khả năng giữ khí ethylene (một loại khí tỏa ra làm chín trái cây) rất tốt. Khi để trái cây vào thùng gạo, chúng sẽ chín nhanh hơn. Tuy nhiên, bạn không nên để quá lâu, thời gian 2 ngày là hợp lý.
Với những dụng cụ nhà bếp khó làm sạch như ấm trà, lọ thủy tinh… có đáy sâu, miệng nhỏ, bạn chỉ cần cho một nắm gạo nhỏ, thêm vài giọt nước rửa bát, đổ nước vào khoảng 2/3 rồi dùng tay bịt miệng lọ và lắc thật mạnh liên tục. Chuyển động của các hạt gạo bên trong bình sẽ giúp loại bỏ các vết bẩn một cách đơn giản.
Làm túi chườm nóngHãy cho gạo vào một cái bát. Sau đó, cho bát gạo vào lò vi sóng khoảng một phút (không để quá lâu vì gạo có thể bị cháy và quá nóng khiến người dùng bị bỏng). Khi gạo đã nóng, bạn có thể lấy ra đổ vào túi chườm nóng thông thường. Khi túi nguội thì lại bỏ gạo vào lò vi sóng để làm ấm lại.
Bảo quản dụng cụ kim loạiBạn hãy đặt những món đồ kim loại như kìm hay tuốc-nơ-vít… vào một chiếc hộp đựng gạo (phần kim loại cắm vào gạo). Gạo sẽ hút ẩm và làm chậm quá trình oxy hóa kim loại, ngăn chặn việc rỉ sét, xỉn màu và kéo dài tuổi thọ cho vật dụng kim loại.
