Luôn gắn liền với Tết Trung thu - một ngày lễ lớn trong năm thì bánh Trung thu là thứ không thể thiếu. Cứ mỗi năm, từ Rằm tháng 7, các thương hiệu bánh Trung thu đã rục rịch bán hàng. Và cứ mỗi năm lại có thêm những mẫu mã mới phục vụ cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, mùa Trung thu năm nay, có vẻ như thị trường bánh Trung thu ở Hà Nội ảm đạm hơn hẳn khi rất nhiều hàng bán bánh Trung thu rơi vào tình trạng vắng khách.
Chỉ còn chưa đầy 1 tuần nữa là tới Trung thu, tuy nhiên cũng không khác nhiều so với thời gian từ đầu mùa tới giờ, nhiều hàng bánh Trung thu vẫn khá vắng vẻ, chỉ lác đác có khách vào mua. Trên nhiều con phố như Bà Triệu, Phan Đình Phùng, Lê Văn Lương, nhiều quầy hàng với đủ các thương hiệu khác nhau hầu như đều ở trong hoàn cảnh tương tự.
Nhiều quầy hàng bán bánh Trung thu đều trong tình trạng vắng vẻ
Có thể thấy, thị trường bánh Trung thu ở Hà Nội hiện nay khá phong phú về chủng loại, thương hiệu, mẫu mã... Bên cạnh các mẫu bánh nhân thập cẩm truyền thống còn có rất nhiều lựa chọn đa dạng với các loại nhân khác nhau, không những thế còn có thêm những lựa chọn cho người ăn kiêng. Một số thương hiệu bánh Trung thu còn có các sản phẩm bánh giảm đường để phù hợp hơn với các lựa chọn khác nhau của người tiêu dùng. Dù vậy, lượng khách mua bánh Trung thu năm nay lại không nhộn nhịp như tưởng tượng.
Bánh Trung thu Hà Nội sát Rằm tháng 8: Nơi vắng khách, nơi nhộn nhịp hẳn lên
Tại Thuỵ Khuê, con đường tập trung khá nhiều cửa hàng bánh Trung thu truyền thống, các hàng quán hầu như cũng ở tình trạng ảm đạm.
Tuy nhiên, khác với tình hình chung, ghi nhận cho thấy tình hình bánh Trung thu Bảo Phương những ngày sát Rằm tháng 8 đã bắt đầu đông khách hơn đôi chút ở cả 2 cơ sở. So với cách đây 1 tuần thì lượng khách bắt đầu nhiều lên, vào một số khung giờ cao điểm đã bắt đầu phải xếp hàng chờ. Tất nhiên, lượng khách năm nay của Bảo Phương vẫn chưa thể được như năm ngoái hay các năm trước.
Theo Hạ Linh - TK: Thành Đạt
